Технологически сделайте так: напишите action который бы приводил исходный скан (т.н. "головку") портрета в нужное разрешение и вставлял бы две горизонтальные направляющие указывающие: верхняя на ту самую условную линию зрачков, и нижнюю - линию касательную к подбородку. Еще можно добавить в action команду преобразования фона в слой и Transform, чтобы сразу браться за мышь и зажав Shift для сохранения пропорциональности масштабировать портрет до совпадения указанных черт лица с направляющими. Затем, давите Enter, action сводит слои и сохраняет картинку в файл. Затем, вы можете использовать обработанные таким образом картинки для вставления их в виньетку, зная что лицевые размеры у них у всех одинаковы. Можно, конечно, и сразу, после трансформации закидывать головку в монтаж - все зависит от вашей технологии изготовления "табло".
Однако, такое приведение размеров не означает что монтаж будет выглядеть эстетично. Лица бывают разные, прически разные, и все такое. То есть, полагаться надо на свой вкус и глазомер. Которые надо просто развивать и тренировать.