Определяется просто: делаем RGB-Grayscale-LAB, смотрим на экране, разницу не видим, либо делаем RGB-LAB и видим позеленение.
Есть в документе равные RGB=x,x,x, допустим на монитор идет y1,y2,y3 в режиме RGB (исходная нейтральность)
Потом переводим в LAB. На монитор идет уже z1,z2,z3, с другим...