Изображение абсолютно нормальное для планшетного сканера. Во-первых, как уже было сказано, шум самого сканера, во-вторых, зерно пленки. Для начала вопрос - какой сканер, назови точную модель. Epson Twain - это не сканер, а название драйвера.
Да, и не выкладывай картинке в формате BMP, это...