Ответ: Зловредный GCR!
Что то вы тут мути нагнали :)
Попробуем по порядку.
Здесь определяется мксимальное кол-во краски, которое может принять бумага. Кроме визуального есть еще инструментальный, но лучший результат дают оба способа.
Здесь строится линеаризация и поканальное определение...