Ответ: "Откуда колбочка знает?"
Время адаптации рецептора - да, большое, но время снятия сигнала - очень маленькое. Т.е. уровень адаптации, допустим, такой, что все, что меньше 100 фотонов не дает какого-либо сигнала, но в тот момент, когда снимается информация - 200 фотонов, и это уже дает...